05 avril 2015

Les oeufs de Mimosa

Weekend pascal oblige, je suis obligée de parler oeufs ! Les oeufs mimosa vous connaissiez, mais les oeufs de Mimosa ? Mais qui est Mimosa ? Voici Mimosa Mimosa est une oie de Toulouse. Sur le cliché elle n'est encore qu'un oison, mais mademoiselle a bien grandi.... Je suis une fan d'animaux, et j'ai toujours trouvé les oies très gracieuse. Quand j'ai évoqué l'idée d'en avoir à la maison, beaucoup de gens m'ont déconseillée en m'informant que c'était un animal agressif, voire méchant. J'ai donc pris mes renseignements, et j'ai... [Lire la suite]
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04 avril 2015

Des chouchous à la sauce cailloux !!!!

  Pour la reprise du blog (déménagement et travaux....) voici une recette très simple à faire pour un diner vite avalé... Première question à 1000 euros : c'est quoi ça ??? Question que je me suis posée devant l'étal du maraîcher. Eh bien ça, c'est une chayotte, appelée parfois "chouchou". Ce légume se prépare comme une courgette, et peut agrémenter vos plats salés comme sucrés. En effet la chair est très douce, et peut très bien entrer dans la composition d'un gâteau. Le légume m'a fort intéressée, non seulement il a une... [Lire la suite]
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