10 décembre 2015

crème d'avocat

  Un soir à court d'idée pour le dîner, et très pressée, tenant absolument à ce que ma puce avale un légume, j'ai jeté un coup d'oeil à mon garde mangé et j'ai improvisé....   Crème d'avocat -Un avocat bien mur -10 bâtonnets de surimi -4 cornichons de taille moyenne -1 à 2 cuillère à soupe de sauce salade crémeuse (style benedicta ou salad cream anglaise, moins gras que de la mayonnaise) Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un petit robot (baby cook est parfait pour cela) et mixer.... Le tour est joué ! Mon... [Lire la suite]
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09 décembre 2015

Les petites brioches de la saint Nicolas

  Par chez nous il n'est pas coutume de fêter la st Nicolas, mais tous les ans j'offre une petite brioche en forme de St Nicolas aux enfants que je trouve dans une chaîne de salon de thé sandwicherie avec pour logo une grosse brioche (pour ceux qui chercheraient un indice). Cette année, j'avais envie de faire mes brioches moi-même et de créer une recette qui me plairait un peu plus. Mes brioches étaient un peu trop grandes, mais qu'à cela ne tienne, on a partagé les bonshommes, et il en restait pour le goûter des jours... [Lire la suite]
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