21 juin 2014

La courgette masquée

On continue dans les idées simples de repas, avec très peu d'ingrédients et cuits en moins de 15 minutes. Comme des milliers d'enfants, mon bonhomme ne fait pas exception... Les légumes verts, c'est out ! En fait, j'ai vite compris que chez lui tout était une histoire de couleur et de présentation... Bien avant 1 an il boudait chaque assiette contenant la couleur verte, alors que les autres couleurs notamment le blanc, puis le rouge étaient tout de suite acceptées... Si je lui présente de la courgette en cubes (une bonne... [Lire la suite]
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20 juin 2014

Fonds de placard...

Vous l'aurez vite compris ce blog n'est pas celui d'une grande cuisinière, mes recettes n'ont rien de miraculeux ni de sophistiqué, le but est juste de vous donner quelques astuces (et en partager avec vous) afin d'améliorer le quotidien de nos chers bambins... Aujourd'hui j'inaugure une catégorie "fonds de placard", une rubrique bien utile la veille du marché ou en fin de mois... (chez vous je ne sais pas, mais chez nous la fin de mois arrive très très tôt ^^) Voici une petite recette du soir tout bête pour maman pressée avec les... [Lire la suite]
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19 juin 2014

La petite fille qui n'aimait pas les fruits...

Vous connaissez tous l'histoire de la petite fille, ou même du petit garçon qui n'aimait pas les légumes... Chez nous c'est l'histoire de la petite fille qui n'aimait pas les fruits... Ne cherchez pas, c'est moi qui l'ai eu... Youpi... Pourtant, Castille avait un prénom prédestiné à adorer les fruits (c'est l'autre nom de la groseille en Normandie et Pays de Loire) mais non... Quand j'ai commencé à la diversifier, elle s'est ruée sur ses purées de carottes, courgettes, panais, elle mangeait de tout, même les épinards boudés par son... [Lire la suite]
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19 juin 2014

Ciel mes légumes !

ça y est vous n'en revenez pas, vous avez réussi à concocter montre en main un super plat de pâtes en 5 minutes pour vos loulous ce midi... Oui mais... Quid des légumes ? les fameux 5 fruits et légumes par jour ? (et non la fraise du yaourt aux fruits ne compte pas ^^) Voici une astuce pour faire avaler une bonne dose de légumes vert pour des enfants récalcitrant, et ce sans cuisson ni séance d'épluchage, idéal pour la maman pressée (ou le papa) qui a zapé la dose de légumes du déjeuner... Smoothie de Fenouil -Un beau gros bulbe de... [Lire la suite]
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17 juin 2014

Mes mac & cheese ("ou pâtes jaunes")

Je suis une dingue de Cheddar... Peut-être est-ce dû à mes racines anglaises, ou peut-être tout simplement dû au fait que je suis littéralement fondue de fromage... Voici ici ma version perso des traditionnelles mac & cheese que l'on dévore dans tous les pays britanique... Un délicieux plat pour le dîner que peut déguster toute la famille. Mon grand les appelle "pâte jaunes", et m'en réclame très souvent... (de mon temps j'appellais ça les pâtes téléphone : la forme plus le fil tout y était... depuis les téléphones sont... [Lire la suite]
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17 juin 2014

Nom d'une courge !

Le jour où j'ai découvert que ma deuz' était fan de la courge butternut, je n'ai cessé de la lui cuisiner... à toutes les sauces ! Il faut dire que le goût de cette courge est particulièrement doux, sucré... et savoureux ! Aujourd'hui je vais vous donner la recette d'un plat ridiculement simple à faire le soir pour que vos petits passent une bonne (et loooongue) nuit... L'idée ici, est que la saveur de la courge soit préservée, on ajoute donc, presque rien...   Courge Butternut à la méditerranéene -1 courge butternut -1 verre... [Lire la suite]
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16 juin 2014

Hello !

          Hello ! et bienvenue dans ce nouveau blog !  j'espère  que vous  y trouverez des solutions, des idées... C'est aussi  un lieu d'échange, alors n'hésitez pas à donner vos astuces pour enfin remédier à cette question piège qui torture toutes les mamans : "qu'est-ce qu'on mange ???"
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